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MEJOR CACAO DEL MUNDO
La Cooperativa Cacaotera del Valle del Alto Mayo (CACVAM), es una
organización de productores de cacao orgánico de las Provincias de Rioja y
Moyobamba que en los últimos años tienen una labor exitosa gracias a la
asistencia técnica del Proyecto Cacao, del Proyecto Especial Alto Mayo y del
Gobierno Regional.
La Cooperativa
Agroindustrial Cacaotera del Valle del Alto Mayo (CACVAM), actualmente cuenta
con 150 asociados que trabajan 230 hectáreas de las cuales sólo 100, están
producción con resultados importantes,
logran producir más 800 kilos por hectárea, con un
incrementado en la producción de %59.07 y de comercialización en un %61.26, ($326,912.00 del total anual), comparando los años 2010 y 2011, convirtiéndose en una actividad de
alta rentabilidad. Por este motivo la producción de cacao se vislumbra como un
pilar de desarrollo económico que beneficia a 325 familias que trabajan
con programas orgánicos para la
certificación del producto y cuidado del medio ambiente con la incorporación de
especies maderables en las fincas.
El cacao que se cultiva en el Alto Mayo tiene un fino en aroma, posee sabor a rutas, a nuez, malta, panela, caramelo, sensación a vainilla y aroma a melaza; y que además de ser coronado como un producto bandera, en la Región San Martín y es muy querido por otros países del mundo como Holanda, Suecia y Alemania.
Cuenta con un
soporte de una plataforma interinstitucional o una red institucional que
permite a las organizaciones y pequeños productores ampliar sus oportunidades y
su acceso a recursos para mejorar su competitividad.
